Naturalny jogurt: jakie są jego zalety Jogurt to produkt mleczny, którego podstawą powinny być tylko dwa składniki: mleko i zakwas. Dzięki specjalnym mikroorganizmom zawartym w zakwasie następuje proces fermentacji mleka – i powstaje jogurt.
Wysokiej jakości naturalny jogurt zawiera witaminy C, A, PP, B, a także makroelementy (potas, wapń, magnez itp.). W takim naturalnym produkcie naturalnym konserwantem jest kwas mlekowy, który powstaje w wyniku działania mikroorganizmów.
Jogurt uznaje się za prawdziwy tylko wtedy, gdy zawiera wystarczającą ilość żywych bakterii. Bakterie wykorzystywane do produkcji naturalnego jogurtu hamują aktywność bakterii powodujących procesy gnicia i fermentacji. Na tym polega ogromna korzyść jogurtu dla procesu trawienia.
Polub, jeśli było to przydatne Zdrowe nawyki